Lasagne Al Forno

Du trenger:

1-2 gulerøtter

1 løk

Oregano

2-3 Hvitløk fedd

1pk Kjøttdeig

1 SS tomat purre

ca 1-2 dl rødvin

1 boks med hakkede tomater

Hvit saus:

Smør

Mel

Melk (H-Melk)

ca 200 gram engelsk cheddar (den gule typen, ikke den oransje)

Begynn med å rive løk og gulerot, ha dette i en varm panne med olivenolje og oregano.

Knus oppi hvitløk og la dette surre kjapt. 

Tilsette kjøtt og hakk dette og få en fin brun farge, lag en grop i midten av panna og ha tomat purren i midten.

Etter purreen har surra seg litt så tilsetter man rødvin.

Kok inn rødvinen og tilsett tomatene, la dette småkoke i ca 10 min!

Hvitsaus:

Smelt smør

tilsett mel

Spe med melk

Tilsett masse ost!

Legg kjøtt blandingen i bunnen, lasagne plater og ostesaus. 

Fordel 50/50 slik at man får 2 lag med plater.

Toppes med masse parmesan!

Settes i ovnen på 225 grader i 20-30 min.

Velbekomme!